فواید سلامتی جوانه ها فهرست بسیار چشمگیری را تشکیل می دهند و ممکن است شامل توانایی بهبود فرآیند گوارش، افزایش متابولیسم، افزایش فعالیت آنزیمی در سراسر بدن، جلوگیری از کم خونی، کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون، جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان، تقویت سلامت پوست، بهبود بینایی، حمایت از سیستم ایمنی و افزایش ذخایر انرژی قابل استفاده است.
جوانه ها ممکن است به تعدادی از سبزیجات یا لوبیاهای گیاهی پس از شروع رشد اشاره داشته باشند. رایج ترین جوانه هایی که مردم به طور مرتب در پخت و پز استفاده می کنند عبارتند از یونجه، سویا و ماش و همچنین انواع مختلف جوانه لوبیا. دلیل اینکه بسیاری از مردم به جوانه ها به عنوان منبع غذایی روی می آورند این است که آنها حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین و مواد مغذی هستند که به شکل جوانه نشده وجود ندارند.
به طور معمول، یک هفته پس از جوانه زنی، جوانه ها بیشترین غلظت و فراهمی زیستی مواد مغذی را خواهند داشت. دانه ها حاوی یک انبار پر از تمام مواد مغذی مهمی هستند که یک گیاه برای رشد در روزهای اولیه خود به آن نیاز دارد، بنابراین آن کلاهک های کوچک پر از ترکیبات آلی مهم، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که بدن ما نیز می تواند از آنها استفاده کند.
نکته مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که مقداری از ارزش غذایی جوانه ها با حرارت دادن از بین می رود. بیشتر اوقات، جوانه ها به صورت خام به وعده غذایی اضافه می شوند، هم برای طعم و هم برای تضمین اینکه بیشترین تأثیر مواد مغذی را دارند. با این حال، با توجه به خطر مسمومیت غذایی، افرادی که در معرض خطر بالا هستند، باید جوانه ها را قبل از مصرف، طبق آکادمی تغذیه و رژیم غذایی کاملا بپزند. افراد در معرض خطر عبارتند از زنان باردار، هر فردی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد، کودکان خردسال یا افراد مسن.
تمام فواید تغذیه ای و دارویی جوانه ها از محتوای چشمگیر ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات آلی آن ناشی می شود. آنها ممکن است حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین و فیبر غذایی، و همچنین ویتامین K، فولات، اسید پانتوتنیک، نیاسین، تیامین، ویتامین C، ویتامین A و ریبوفلاوین باشند. از نظر مواد معدنی حاوی روی، منیزیم، آهن و کلسیم هستند. بسیاری از این مواد مغذی ممکن است با ادامه رشد جوانه به طور چشمگیری افزایش یابد. در کنار تمام این اجزا، جوانه ها نیز ممکن است منبع غنی از آنزیم هایی باشند که برای سلامتی ضروری هستند.
همچنین بخوانید: 5 گیاه دارویی برای درمان خانگی کم خونی
یکی از بهترین چیزهایی که در مورد جوانه ها وجود دارد این است که ممکن است حاوی تعداد زیادی آنزیم باشد. این می تواند به تقویت فرآیندهای متابولیک مختلف و واکنش های شیمیایی در بدن کمک کند، به ویژه در مورد هضم. آنزیم ها بخش مهمی از فرآیند گوارش هستند و می توانند به تجزیه مواد غذایی به طور موثر کمک کنند و ممکن است جذب مواد مغذی توسط دستگاه گوارش را افزایش دهند. علاوه بر این، فیبر غذایی موجود در جوانه ها ممکن است آنها را تقویت کننده مهمی برای عملکردهای گوارشی کند. آنها می توانند راهی عالی برای رفع یبوست و همچنین اسهال باشند.
همانطور که قبلا ذکر شد، جوانه ها حاوی مقدار زیادی آنزیم هستند. این هجوم عمده نشان دهنده شروعی برای بدن است و می تواند بر فعالیت متابولیک آن تأثیر جدی بگذارد. بر اساس گزارش منتشر شده در مجله تغذیه، فراتر از آن، جوانه ها ممکن است حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین نیز باشند. پروتئین تقریبا برای تمام فرآیندهای بدن، به ویژه ایجاد و نگهداری سلول ها، ترمیم اندام ها، بازسازی پوست، رشد استخوان ها و رشد ماهیچه ها ضروری است.
این بدان معنی است که جوانه ها راهی آسان و خوشمزه هستند که ممکن است عملکرد کلی و رشد بدن شما را بهبود بخشد. این محتوای مغذی بالا همچنین می تواند دلیلی باشد که جوانه ها به عنوان منبع مهم پروتئین برای گیاهخواران و وگان ها بسیار توصیه می شود.
کم خونی کلمه فنی برای کمبود برخی مواد مغذی است. یکی از علل شایع کم خونی کمبود آهن است. اگر غذای کافی همراه با آهن مصرف نکنید، بدن نمی تواند هموگلوبین کافی تولید کند، که برای اجازه دادن به گلبول های قرمز خون برای حمل اکسیژن ضروری است. این می تواند منجر به خستگی، عدم تمرکز، حالت تهوع، سبکی سر و اختلالات معده شود. با حفظ تعداد گلبول های قرمز خون با مقادیر مناسب آهن، ممکن است بتوانید گردش خون را در بدن خود بهبود بخشید و در نتیجه اکسیژن رسانی سیستم های اندام خود را برای بهینه سازی عملکرد آنها افزایش دهید.
جوانه ها از آن دسته مواد غذایی هستند که ممکن است دارای مواد مغذی بسیار بالایی باشند اما کالری بسیار کمی دارند. این بدان معنی است که شما می توانید آنها را بدون نگرانی از به خطر انداختن رژیم غذایی خود بخورید. در مطالعهای که در کره انجام شد، به موشهایی که قبلاً با رژیم غذایی پرچرب تغذیه میشدند، عصاره جوانههای بروکلی داده شد و ممکن است کاهش وزن قابل توجه و همچنین کاهش چربی را نشان دهند.
علاوه بر این، فیبر موجود در جوانهها میتواند به شما کمک کند که احساس سیری کنید، هم با افزایش حجم به رودهها و هم با مهار ترشح گرلین، که هورمون گرسنگی است که به ذهن ما میگوید ما آمادهایم چیزی بخوریم. این میتواند میان وعدهها و پرخوری بین وعدههای غذایی را کاهش دهد، دو مورد از بزرگترین مشکلات برای افرادی که از مشکل چاقی رنج میبرند.
جوانه ها می توانند منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3، به ویژه اسید آلفا لینولنیک که یک اسید چرب ضروری است، باشند. رژیم های غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است در واقع تری گلیسیرید خون را کاهش دهند و نشان داده شده است که HDL یا کلسترول سالم را بهبود می بخشد، اگرچه شواهد برای این موضوع متناقض است. یک مطالعه توسط مرکز ژنتیک در واشنگتن دی سی، ایالات متحده تایید کرد که جوانه ها سرشار از آنتی اکسیدان ها و امگا 3 هستند.
اسیدهای چرب امگا 3 نیز ماهیت ضد التهابی دارند، بنابراین می توانند استرس را بر روی سیستم قلبی عروقی شما نیز کاهش دهند. محتوای پتاسیم جوانه ها همچنین ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند، زیرا پتاسیم یک گشادکننده عروق است و می تواند تنش را در شریان ها و رگ های خونی آزاد کند. این امر گردش خون و اکسیژن رسانی را افزایش می دهد و در عین حال لخته شدن خون را کاهش می دهد و خطر تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته را کاهش می دهد.
سلام و درود همراهان و دوستداران گل و گیاه؛ دوستان سبز انگشتی امیدوارم حال خودتون و گیاهان خوب و عالی باشد.
امروز با معرفی گیاه کردلین یا کردیلین گیاهی زیبا و پر طرفدار در خدمت شما عزیزان هستم امیدوارم تا پایان مقاله همراهم باشید تا مشکلاتی اگر در نگهداری این گیاه دارید با مطالعه این مطالب برطرف بشود پس تا پایان این مقاله همراهم باشید سپاسگزارم.
گیاه کردلین جز گیاهانی رنگی است که دارای رنگدانه است و برای حفظ این رنگ دانه ها و رنگی بودن برگ هایش نیاز نوری بالایی دارد؛ نیاز به نور فراوان اما غیر مستقیم دارد، در شرایطی که نور گیاه کم و کافی نباشد رنگی بودن برگ ها به رنگ سبز تبدیل می شود و رشد گیاه علفی و نامطلوب می شود؛ پس شرایط ایده آل برای نگهداری گیاه فراوان نور غیر مستقیم و فیلتر شده ای که از پنجره و پرده ها رد شده باشد و غیر مستقیم به گیاه بتابد؛ نور زیاد حتی کمک می کند تا گیاه کمتر دچار بیمارهای قارچی شود هرگز گیاه را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید چون برگها سفید و حتی می سوزد و گیاه از بین می رود.
آبیاری گیاه کردلین باید مرتب و به موقع باشد نه اجازه بدهید خاک همیشه غرقابی باشد و نه اجازه بدهید که خاک گیاه کاملا خشک شود، هرگاه سطح خاک خشک شد اقدام به آبیاری گیاه کنید با آب سبک و بدون کلر آبی که جوشیده باشد یا بیست و چهار ساعت در محیط نگهداری شده باشد تا کلر آب از بین رفته باشد.
همچنین بخوانید: چگونه گل آنتوریوم را در خانه نگهداری کنیم ؟
این گیاه برای شادابی و رشد بهتر نیازمند رطوبت بالایی است اگر در محلی زندگی می کنید که گرم و خشک است حتما برای گیاهتون جزیره درست کنید؛ اگر در منزل گیاهان رطوبت دوست دیگری نگهداری می کنید و همه را کنار هم قرار دهید تا از رطوبت هم بهره ببرند بهتره گیاه کردلین را وسط گلها تون قرار بدهید چون نیاز به رطوبت بالایی دارد و این کار باعث می شود مقدار بیشتری رطوبت محیطی گیاه بالا رود؛
تشت یا ظرف بزرگ تر از زیر گلدانی تهیه می کنیم کل تشت یا وسط تشت را پر از سنگ یا سنگ ریزه می کنیم ظرف را پر از آب می کنیم گلدان را روی سنگ ریزها قرار می دهیم. دقت داشته باشید ته گلدان با آب در تماس نباشد که ریشه ها به مرور و کم کم پوسیده و از بین خواهند رفت برای اطمینان خاطر می توانید گلدان را با زیر گلدانی، وسط ظرف قرار بدهید.
خاک گیاه کردلین باید خاکی سبک دارای زهکشی بالا و مناسب باشد تا پس از آبیاری آب اضافه از ته گلدان خارج شود؛
برای گیاه کردلین می توانید ترکیب خاک ورمی کمپوست + پرلیت + پیت ماس + شن و مقدار کمی خاک باغچه استفاده کرد؛ دقت کنید که سوراخهای ته گلدان حتما باید باز باشد تا پس از آبیاری آب اضافه بلافاصله خارج شود؛
این گیاه را در فصل کود دهی فصل بهار و تابستان با کودهای مخصوص گیاهان آپارتمانی و کود های فسفر بالا هرماه تقویت کنید.
دندان قروچه وضعیتی است که در آن دندان های خود را به هم می سایید، قروچه می کنید یا به هم فشار می دهید. اگر دندان قروچه دارید، ممکن است به طور ناخودآگاه هنگام بیداری دندان های خود را بفشارید (براکسیسم بیدار) یا در هنگام خواب آنها را بفشارید (دندان قروچه در خواب).
دندان قروچه در خواب یک اختلال حرکتی مرتبط با خواب در نظر گرفته می شود. افرادی که در هنگام خواب دندان های خود را به هم می سایند (بروکس) بیشتر در معرض سایر اختلالات خواب مانند خروپف و وقفه در تنفس (آپنه خواب) هستند.
دندان قروچه خفیف ممکن است نیازی به درمان نداشته باشد. با این حال، در برخی از افراد، دندان قروچه می تواند به قدری مکرر و شدید باشد که منجر به اختلالات فک، سردرد، دندان های آسیب دیده و سایر مشکلات شود.
از آنجایی که ممکن است دندان قروچه خواب داشته باشید و تا زمانی که عوارض ایجاد شود از آن بی خبر باشید، دانستن علائم و نشانه های دندان قروچه و مراجعه منظم به دندانپزشکی بسیار مهم است.
علائم و نشانه های دندان قروچه ممکن است شامل موارد زیر باشد:
پزشکان به طور کامل نمی دانند که چه چیزی باعث دندان قروچه می شود، اما ممکن است به دلیل ترکیبی از عوامل فیزیکی، روانی و ژنتیکی باشد.
این عوامل خطر ابتلا به دندان قروچه را افزایش می دهند:
همچنین بخوانید: شایع ترین بیماری های مربوط به دندان در کودکان
بدون توجه به دلیل، باید به این مشکل رسیدگی شود. در اینجا چند درمان خانگی وجود دارد که می تواند کمک کند.
آتل درمانی اولین خط دفاعی در برابر دندان قروچه است. این شامل پوشیدن نایت گارد دندانی سفارشی، بایت گارد یا اسپلینت اکلوزال است. این محافظ یک مانع فیزیکی برای محافظت از دندان ها و کمک به کاهش علائمی مانند درد فک و سردرد ایجاد می کند.
برخی از تمرینات کششی عضلانی به کاهش ناراحتی مربوط به دندان قروچه کمک می کند و از عود آن جلوگیری می کند. تمرینات شامل:
ورزش فک: دهان خود را تا جایی که راحت می توانید باز کنید و سعی کنید زبان خود را به دندان های جلویی خود لمس کنید. این تمرین به شل شدن عضلات فک شما کمک می کند.
اگر ناخودآگاه دندان های خود را فشار می دهید، یک کمپرس گرم می تواند ماهیچه ها را شل کرده و گردش خون را در آن ناحیه افزایش دهد. دراز بکشید و یک طرف صورت خود را روی یک پد حرارتی قرار دهید. یک کمپرس گرم را به مدت 15 دقیقه بگذارید و سپس روی طرف دیگر تکرار کنید.
مسائل مربوط به سلامت روان مانند استرس، اضطراب و افسردگی همگی از دلایل اصلی دندان قروچه هستند. تکنیک های کاهش استرس می تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند.
برای مدیتیشن، راحت بنشینید و ذهن خود را برای مدتی در سکوت متمرکز کنید. اجازه ندهید افکارتان سرگردان شوند و سعی کنید ذهنتان را خالی کنید. همچنین میتوانید یوگا را با شیبهای لگنی، حرکتهای کم ارتفاع و ژستهای کوهستانی از بهترین حالتها برای مدیریت استرس تمرین کنید.
منیزیم به آرامش کمک می کند و خلق و خو را تنظیم می کند. غذاهای غنی از منیزیم مانند بادام بو داده خشک، اسفناج آب پز، موز، ماهی، نخود سیاه چشم، کره بادام زمینی و بذر کتان را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این به شل شدن بافتهای عضلانی و رگهای خونی و جلوگیری از ساییدگی ناشی از سفت شدن یا اسپاسم شدن عضلات فک کمک میکند. شما همچنین می توانید مکمل های منیزیم مصرف کنید، اما توصیه می شود ابتدا با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
زردچوبه دارای خواص ضد التهابی است که به تسکین درد عضلات فک شما کمک می کند. و اسید آمینه تریپتوفان موجود در شیر به سیستم عصبی شما کمک می کند تا آرام شود و خواب سالم را بهبود بخشد. اگر طعم شیر زردچوبه را دوست ندارید، عسل را برای شیرینی اضافه کنید و برای نتیجه دلخواه روزانه یک لیوان قبل از خواب بنوشید.
با درود و سلام به شما همراهان و دوستان عزیز و گرامی امیدوارم حال خودتون و گیاهان تون عالی باشد؛ امروز قراره با گیاه زیبا و پر طرفدار گل سنگ در خدمت شما عزیزان باشم اگر در منزل یا محل کارتون این گیاه زیبا را دارید یا قصد خرید گیاه گل سنگ را دارید تا پایان مقاله همراهم باشید سپاسگزارم.
گیاه گل سنگ گیاه رطوبت دوستی است هوای گرم و مرطوب را خیلی دوست دارد و در این شرایط رشد مطلوب و بهتری خواهد داشت.
نیاز نوری گیاه گل سنگ بالاست نیاز به محیطی کاملا روشن و نور غیر مستقیم دارد؛ کلا گیاهانی که رنگی هستند نیاز نوری بالایی دارند؛ نور کم باعث میشه هم رنگ برگ ها کم رنگ شود هم رشد علفی و کاذبی خواهند داشت؛ همچنین این گیاه را در مقابل نور مستقیم و تند خورشید قرار ندهید؛ نور تند و مستقیم خورشید علاوه بر کم رنگ شدن رنگ های گیاه باعث سوختی و بی حالی گل سنگ می شود؛ یک نور فیلتر شده که از پنجره و پرده ها رد شده باشد برای گیاه گل سنگ عالی است.
همچنین بخوانید: بهترین روش نگهداری برگ عبایی در منزل (از میزان آب و نور تا آفت ها)
گل سنگ به آبیاری متوسطی نیاز دارد، سعی کنید بین دو آبیاری سطح خاک گیاه کمی خشک شده باشد سپس آبیاری کنید، هرگز اجازه ندهید خاک گیاه به هیچ عنوان همیشه غرقابی یا کاملا خشک باشد؛ سطح خاک را بررسی کنید اگر خشک بود نوبت آبیاری گیاه است؛ همچنین این گیاه نیاز بالایی به رطوبت محیطی دارد، هرگاه در مورد گیاهان گفته می شود نیازمند رطوبت بالایی است به اشتباه بعضی دوستان فکر می کنند باید در آبیاری گیاه افراط کنند تا رطوبت مورد نیاز گیاه تامین شود، هرگز این چنین نیست.
رطوبت محیطی گیاه یعنی محل نگهداری گیاه نباید خشک باشد باید مرطوبت همانند آب و هوای شمال باشد شرجی و دارای قطرات آب در هوا؛ اگر شرایط نگهداری گیاهمون این چنین نیست باید برای گیاه رطوبت ایجاد کنیم؛
خاک گیاه گل سنگ باید خاکی سبک همراه با زهکشی مناسب و زیاد باشد تا آب اضافه داخل خاک قرار نگیرد و ریشه های گیاه آسیب نبیند؛ می توانید از خاک های هلندی که در بازار آماده است تهیه کنید یا ترکیبی از کوکوپیت + پرلیت + کمپوست و کمی شن استفاده کنید.
در فصل کود دهی و رشد گیاهان فصل بهار و تابستان گیاه را با کود های مخصوص گیاهان آپارتمانی (کود 20+ 20+ 20) تقویت کنید. هرگاه ریشه های گیاه از ته گلدان خارج شده باشد می توانید گلدان گیاه را نیز عوض کنید.
در اوایل بهار با خیساندن بذرها اقدام به تکثیر گیاه گل سنگ بکنید، سپس بذرها را به خاکی مرطوب و گرم منتقل کنید تا بعد از چند روز جوانه بزنند. بعد از چند هفته این بذرها به قدری باید رشد کرده باشند که بتوان آنها را به گلدان مناسب انتقال داد.
بیماری دیورتیکولیت در واقع التهاب روده بزرگ است که به نظر میرسد از سوراخ شدن کیسه ها ایجاد می شود و معمول ترین علائم دیورتیکولیت داشتن درد شکم و تب است.
دیورتیکول ها کیسه های کوچک و برآمده ای هستند که می توانند در پوشش دستگاه گوارش شما ایجاد شوند. آنها اغلب در قسمت پایین روده بزرگ (کولون) یافت می شوند. دیورتیکول ها به ویژه پس از 40 سالگی شایع هستند و به ندرت باعث ایجاد مشکل می شوند.
وجود دیورتیکول به عنوان دیورتیکولوز شناخته می شود. هنگامی که یک یا چند کیسه ملتهب می شوند و در برخی موارد عفونی می شوند، این وضعیت به عنوان دیورتیکولیت شناخته می شود. دیورتیکولیت می تواند باعث درد شدید شکم، تب، حالت تهوع و تغییر قابل توجهی در عادات روده شما شود.
علائم و نشانه های دیورتیکولیت عبارتند از:
عوامل متعددی ممکن است خطر ابتلا به دیورتیکولیت را افزایش دهند:
یک تا دو قاشق چایخوری نارون لغزنده را به یک لیوان آب، آب میوه یا چای اضافه کنید.خوب مخلوط کنید و بنوشید. می توانید این مخلوط را 1 تا 2 بار در روز بنوشید. نارون لغزنده دارای خواص آرام بخش است که می تواند به تسکین التهاب دیورتیکول در روده شما کمک کند.
همچنین بخوانید: فیبروز کیستیک و 10 درمان خانگی قدرتمند
روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری آب آلوئه ورا تازه بنوشید. مطمئن شوید که آن را فقط یک بار در روز می نوشید.
آلوئه ورا به دلیل خواص درمانی و ضد التهابی آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. این خواص می تواند به تسکین دیورتیکول های ملتهب و تحریک شده در امتداد دستگاه گوارش کمک کند.
روزانه 25 تا 100 میکروگرم ویتامین D مصرف کنید. می توانید غذاهای غنی از ویتامین D مانند ماهی چرب، پنیر و تخم مرغ مصرف کنید یا مکمل های اضافی برای آن مصرف کنید. شما می توانید این کار را به صورت روزانه انجام دهید.
کمبود ویتامین D با افزایش خطر ابتلا به دیورتیکولیت همراه است. از این رو، حفظ سطوح بهینه ویتامین D نیز می تواند به شما در مقابله با این بیماری کمک کند.
یک تا دو قاشق چایخوری شیرین بیان خشک را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید. پنج تا ده دقیقه دم کنید و صاف کنید. چای شیرین بیان گرم را بنوشید. می توانید 1 تا 2 بار در روز چای شیرین بیان بنوشید.
شیرین بیان به طور گسترده ای برای درمان اسپاسم و التهاب، به ویژه در دستگاه گوارش استفاده می شود. از این رو، در هنگام تسکین دیورتیکول های ملتهب، قطعاً می تواند معجزه کند.
عصاره دانه گریپ فروت
8-12 قطره عصاره دانه گریپ فروت استاندارد و بدون مواد شیمیایی را به یک لیوان آب اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بنوشید. می توانید این مخلوط را یک بار در روز بنوشید. عصاره دانه گریپ فروت یک عامل ضد باکتری قوی است که می تواند به درمان دیورتیکول های عفونی کمک کند.
1 یا 2 عدد زنجبیل ورقه شده را به یک فنجان آب اضافه کنید. آن را در یک قابلمه به جوش آورده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. صاف کنید و صبر کنید تا چای کمی خنک شود. چای گرم زنجبیل را بنوشید. می توانید 1 تا 2 بار در روز چای زنجبیل بنوشید.
ترکیب غنی زنجبیل آن را به یک داروی مفید در درمان بیماری های مختلف تبدیل می کند. خواص ضد التهابی آن می تواند دستگاه گوارش ملتهب را تسکین دهد و ماهیچه های روده را شل کند.
از چند حبه سیر یک قاشق چای خوری آب بگیرید. عصاره سیر را مصرف کنید. برای مبارزه با دیورتیکولیت می توانید این کار را یک بار در روز انجام دهید.
سیر دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قابل توجهی است. این فعالیت ها ممکن است در درمان دیورتیکولیت و علائم آن مفید باشد.